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この時間早くも「お茶」

 就寝 25:10
 起床 07:20

暮れでなくても、毎日走っている感。
自覚有ります。

82歳の母との時間感覚の乖離を日々感じる中。
偶には、同じ感覚で「お茶」

お供は、夕べのlessonでまゆみさんからいただいた、大阪のお土産のクッキー。
MIKIプルーンの会社が作っているそうです。
紅茶は、近所のスーパーで買った、アールグレイ。
意外においしくて、リピートしました。

DSC09275.jpg


お皿は、子供が小さかったときに行ったハウステンボスで買ったもの。
クッキーの、パフもMIKIのものだそうです。
ざくざくしてそうですが、見た目より軽くて母も「おいしい!」と喜んでいました。
身体にもおいしいお菓子。
嬉しい時間です。

DSC09274.jpg

今日やること、まだまだこれから。

DSC09278.jpg

今夜は、帰りも遅くなりそうです。


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新米は梅干し(いただきもの)で。

 就寝 25:00
 起床 07:15

秋の夜長。
就寝時刻、見直さねばなりません。

秋と言えば→新米。

今日は、ステンレス多層鋼鍋で、新米を炊きました。
2合なので、沸騰して8分程度で炊きあがりますが、12分くらいしっかり火を入れたほうがおいしくなります。
弱火なので、焦げません。
おこげが欲しい時は、中火にして30秒~1分。これまたおいし。

梅干は、「この何年か、梅を漬けださんとよ」(漬けることができないでいるのですよ)
と嘆いたところ、すぐに持ってきてくれたの。

キレイな色ですね。
バーガンディとマゼンタの中間。
・・・要は、梅干色。

DSC08340.jpg

よく見ると、違う色のお米が混じっていますが、これは玄米。
白米オンリーより、断然好き。

Cpicon カンタン。玄米1/4ブレンドご飯 by ちゃまちー
↑レシピはもち米入り。新米なら、入れなくてもOK。
 
 いつもは、発芽毒など気になるので、もち麦や黒米、もちきびをパラリと混ぜます。
 特に、祖母のお店で出していた、もちきびのご飯は一年中食べています。
 きびはあのきび団子のきびです。

 雑穀は、白米と比べて、ミネラルや食物繊維など栄養豊富ですが、ぱらりと混ぜるだけなので、そこ狙いではなく混入しています。味と風味がましますから。美味しく食べたい気持ちだけです。



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熊本地震記録~やっぱり残す。

 就寝 23:45
 起床 07:20

ずっと、ブログを更新していない・・・と思っていたら、地震が来てしまいました。
幸い、母子ともに(母トモコ81歳と私54歳~来週55歳)は、無事。
3階建ての集合住宅も、結果的に無事。
と言うのも、一時は、隣の貯水タンクが危ないのではと言うことで、避難生活を送っていました。
我が子3名も、おかげさまで皆無事。元気に仕事に復帰しています。

・・・・・・・・・・・・・・

私が所属する、HINAMIでは18日から関係者に一斉に連絡をし、炊き出し(代表曰く「ひなみ食堂」を開始)
4月26日(月)まで。つまり活動を再開する前日まで毎日、続けました。

精神的に「食」がいかに大切かを身をもって知る、9日間でした。

この年齢の子は比較的大丈夫。
過去と未来ではなく、「今」に生きている年頃。

qtblog (4)

こちらも同様。
お手伝いをしてくれています。
この年齢の子供がいるご家族は、例外なく「この子の笑顔に助けれられている」とおっしゃっていました。

qtblog (1)

そして、あくまでも個人的な印象ですがが、
割かしダメージが大きいなと感じたのは、
小学校4年生から6年生くらいかな。

この子は、震度6強のあの夜も、「目覚めなかった」そうですが、
その後のおうちの様子や、余震でやられてしまったみたいです。

が、この「ひなみ食堂」に通ってくれて、帰りには頬が明るくなっているのを見て、
「食」と「仲間」と「笑顔」の力ってすごいな。
と。

qtblog (3)

「ひなみ食堂」を思いついて、実行した代表。
毎日、100名。最終日近くなると300名分の料理を作りました。

qtblog (2)

「ひなみ塾」の保護者様と、こうしてしっかりと話す時間も持つことが出来ました。

qtblog (5)

4月14日から、およそ20日経ちました。
比較的被害が少なかった、熊本市中央区でも、小学校の再開はやっと月曜日から。

この「ひなみ食堂」については、こちらに詳しくまとめております。
http://ameblo.jp/hinami2014/theme-10095234201.html


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きゅうりでラタトゥイユ~煮込みは5分(が好み)

 就寝 22:50
 起床 07:00

昨日の朝ごはんでアップしたラタトゥイユです。
違う日は、ライムギパンと朝ごはん。

150818 (14)

ズッキーニがなくても、きゅうりでおいしく作ることができます。

Cpicon ラタトゥイユ~煮込みは5分で by ちゃまちー

冷たいフライパンに、ガーリックオイル。
じゅ~っと来たら、どんどん材料を入れていく。

150818 (2)

きゅうりです。
ズッキーニの場合も、あまり煮込みません。
くったりしたのがラタトゥイユというなら、これは違うかも。
あの、混然一体感が好みの方には向きませんが。

でも、これがナカナカよいので。
一応常備菜なので、火はしっかり通します。

150818 (7)

カポナータは、イタリアの同じカンジの料理。
違いは、ナスを揚げる(カポナータ)か、揚げない(ラタトゥイユ)だそうです。

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I am more beautiful than ever.

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タイトルは、2014年末にひょんなことから、確定したQT beautyのキャッチコピー=コンセプト。
これまでは、「今が一番キレイ」だったのですが、それを英訳しました。
といっても、自分では、ほーるまいらいふ、とか普通なカンジに綴っていたのですが、
ラッキーなことに、英語の鉄人が近くに居るものですから、こんな風に組み直していただきました。

everがキモ。

それから、きゃっちで使うときには、amを強調するように。と言う指示も。

俄然、盛り上がる2015年度。
そして、今日はもう1月も晦日です。

ああ。

先週は、黒豆の残り汁を入れパンを焼いたり。
毎年、豆乳で割りホットドリンクとして消化していましたが、この使い道も良し。
ほんのりと豆の香りと甘みがgood。

004.jpg

日曜日は、映画撮影。→プロジェクトMINIMA
かわいい女の子二人。
ゆめさん・せりなさん

妙齢のご婦人やら。
MINIMA撮影②

これも。
ひなみ塾「将棋倶楽部」初のタイトル戦。
タイトルは「竜王」
大人も子供も同じ条件で戦い、タイトルを手にしたのは中学生の男の子でした。

将棋竜王戦


ひなみ塾は、体験ラッシュ。
広報担当の私は、高校生までの体験受講の方の保護者様へのご説明を担当。
そんな時のネイルは、こんな感じで↓

150131.jpg

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Cpicon 青菜ジュース(甘くない) by ちゃまちー
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Cpicon ホワイトオニオンのマリネ by ちゃまちー

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体型は日常生活をそのまま映し出します。
QT BEAUTYは、スクイーズエクササイズを軸とし、ボディシェイプ・お肌・髪を、
いつまでも若々しく保つために、週一回のレッスンを通して、「ずっとキレイ」を日々の習慣にしていく、
トータルなBeauty studioです。

  木曜クラス 10:30~12:00
    火曜クラス 13:00~14:30  
    水曜クラス 19:30~21:00
   木曜日は、託児があります。
  (5週ある場合は、どの週かがおやすみになります)
会場
 火・木 白山3-1-4 2F 「ひなみ塾」
 駐車場・駐輪場は、ありません。 近くのコインパーキングや、JRの駐輪場をご利用ください。
 水 本荘コミュニティセンター
 駐車場あります~お尋ねください。




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