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ごはんづくり 1/47

焼いただけ(しゃけ)と焼き浸し(ズッキーニ)でカンタン昼ご飯。

 就寝 26:00 起床 08:00ガラスの保存容器は、胡瓜の甘酢(生姜甘酢漬けの、甘酢のみ。ちょっと生姜も混ざる)干し大根の五分漬け(生協で購入)ごはんは、炊いて。白いお皿は、しばらく、脱祖母&脱和食器の時期にちょっとだけ集めていた、ドイツの食器「KAHLA(かーら)」機能美きわまっていて、パスタ皿のラインは、いまでもうっとりします。しかし、脱和食器が1年くらいで終焉。このプレートとパン皿とパスタ皿と、サ...

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あっというまに昼ご飯。

 就寝 26:00 起床 08:00この季節になると「お買い得」。何枚あるかな。だから、寒い時期は、買いません。これで100円。お醤油と濃い昆布だしをざっと掛けておく。すぐにしんなりします。□ エゴマの葉っぱがあれば、一枚物で作っても丈夫でそのままくるりとおにぎりに巻けますが、青じそはそ~っと取り出しても途中で切れてしまいます。しかし、刻むと「団子状」に丸まってしまうので、この切り方が使いやすいのです。いつも...

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回鍋肉~キャベツはちぎらず引っ張って。

 就寝 25:00 起床 08:00QT beautyでは、美しい生活を送るためには「食べることが一番たいせつ」と考えています。美しい食生活は、良いカラダをつくり、神経系統をも整えます。担当「ひなみ食堂」・・・キャベツを引っ張ると、水でにくい。クズも出にくい。下ごしらえが80パーセント。回鍋肉を作りました。さっそく、アップ↓ 回鍋肉(ホイコーロー)☆シンプルおいしい by ちゃまちーひっぱるとは。葉脈に垂直に、右手と左手...

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みそジェノベーゼソース☆一気にごはんに合うおかずに♪

 就寝 25:00 起床 06:30QT beautyでは、美しい生活を送るためには「食べることが一番たいせつ」と考えています。美しい食生活は、良いカラダをつくり、神経系統をも整えます。担当「ひなみ食堂」・・・この日のおやつパンに合わせたのは、これです。鶏もも肉を油なしで焼いて、ジェノベーゼソース(つくりおき)とみそを合わせたソースを絡めました。私が作ったジェノベーゼソースは、ちょっと塩分が不足。パスタと和える場...

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スパイシージンジャーシロップ~検索10位以内(クックパッド)

 就寝 24:00 起床 07:00QT beautyでは、美しい生活を送るためには「食べることが一番たいせつ」と考えています。美しい食生活は、良いカラダをつくり、神経系統をも整えます。担当「ひなみ食堂」・・・おかげさまで、クックパッド検索10位以内40を超えました☆撮影直後にお知らせが来て嬉し。・・・写真はホットジンジャー。これからの季節は、炭酸水で割って、ジンジャーエールが断然。 スパイシー☆大人のジンジャーシロップ ...

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