カンタン、おいしい。スモークチーズ&チキン

ウチのおせちの定番。

スモークチーズ。

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作り方は、ホントに簡単。

アウトドアショップで、スモーク用のチップを買う。
500グラム買えば、何十回も使えます。

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香りづけには、お好きなものを。
アールグレイや、ほうじ茶、今回は、コーヒーも追加。

色付けのために、ザラメも必須。

チップ(+もろもろ)とザラメの割合は、嵩で半々。

中華鍋に、アルミ箔を敷く。
継ぎ目から、解けた諸々が鍋に落ちないよう、しっかりと。
そうしないと、空焼きするので、あとで洗うのがタイヘンです。


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まず、中火にかけ、煙が出始めたら、弱火に。

これは、弱火にして5分くらいの状態。
本当は、途中で開けると家じゅう燻されます。

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こんな感じのドーム型の蓋があるとよいですね。
中で、うまい具合に煙が廻ります。

時間が来たら、しばらく蓋はそのまま。
そうそう、開けるときはベランダで。

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はい。出来上がり。

お酒を頂かないウチでは、もっぱらコーヒーと。

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このほか、サーモンなどのお魚の切り身や、ゆで卵、ソーセージなどもおいしいです。

けど、いろいろやってみて、チーズとチキンが一番。

ちょっとしたお土産にも。

甘いものが苦手な方にもオススメです。

それでは、みなさまよいお年を。


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 駐車場・駐輪場は、ありません。
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参加者80名強。恒例HINAMI大忘年会。

HINAMIは、毎年12月29日に忘年会を開催します。

今年の仕切りは、「ひなみ大学」担当のめぐみちゃん。
企画から買い出しなど準備を一手に担ってくれました。

本当にお疲れさまでした。

この会場に越してきて、2回目。

今年は、こうして塾生さまが率先してお手伝いをしてくださいました。
国数のはやとさんとみきさん。

お手伝い1212


お料理の本の一部を紹介します。
「しごとの学校」修了生のかおりちゃんのお店。シータン。

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中華「海華」(ハイファー)さま。

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大評判だった、スノーボールとチョコクッキー。
なんと、高校一年生のしょうれんさん(男子)作。
飛ぶように売れていました。

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三段重ねは、ドイツ料理の老舗「オーデン」さま。
お嬢様お二人は、塾生さまです。

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こちらは、中学生のせいあさんのマフィン。
7種類のお味が。
もちろん、全種類いただきましたとも。

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さて、いよいよ、乾杯。
ご発声は、第3期「しごとの学校」のゆきこさん。

ごあいさつ

いざ、出陣。
ひなみ塾スタッフのひろこちゃん&じゅん。

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ひと段落。
体育館の裏的な。
「オレたちは、ここで」ご歓談。

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終盤。

恒例「千人しりとり」
「千年映画祭」で、毎年上映する、千人分のしりとりの撮影です。
テーマは毎年同じ。
「千年後の子どもたちへのメッセージ」です。

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子どもたちから、子どもたちへ。

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第9作「巻き戻し」とMINIMA4「逆転」の上映。
拍手喝さい。

そして、塾長の締めの「ひとこと」そして、
英語ジュニアAのひろきさんの「一本締め」で閉会。

楽しかった。

また来年もよろしくお願いいたします。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

おまけ。

毎年恒例、残り物バスターズ。

うそみたいですが、本当にきれいさっぱり。
この二人のおなかの中へ。

名コンビ。えいじ&いせり。
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これで、締めるのもなんなんで、写真、ちょっと小さめです。


みたいな。


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レッスン納め&MINIMA4予告編完成

本日は、2012年のレッスン納めでした。

年明けは、1月4日(金)から。
木曜日は、3日はお休みになり、2週間ほど間が空いてしまう方もいらっしゃるため、
「おうちエクササイズ」を中心のレッスンにしました。

加えてフェイササイズも2種。
ほほを高くするエクササイズ
目をぱっちりさせるエクササイズ
特に後者は、疲れた目のリフレッシュにもなります。

年明け、もっときれいになった皆さんとお目にかかることが楽しみです。
おいしいものは、心おきなく召し上がれ。
QTがついています!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

そして。
BOSSの個人作品の予告編が完成しました。
1分です。
ぜひ、ご覧くださいませ。



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手帳遍歴

まず、夢中になった、フランクリンプランナー

「七つの習慣」が流行った頃ですね。

見開き1日分。
内容は充実。
とても、好きでしたが、リングが当たって書きにくいのが、どーしてもストレスに。
ただし、これでバーチカルタイプの虜に、
以後、すべてこのタイプです。

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まだまだ、子育て真っ最中。
フランクリンPに比べ、格段にライトなタイプ。

夢をかなえる人の手帳」まだまだ子どもが小さいうちは、これくらいでOKでした。
2年くらい使いました。
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ゆるっと。

yumekana.jpg

そして、何を思ったか「ほぼ日手帳

いや、別にいいんですけど。

一年で、気が済んだ。

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オピニ。

大好きです。

Bossの予定を書く欄があったり、
月刊カレンダーが、がばっ!と取れたり、たくさん工夫がしてあって。

opini1.jpg

使いました。

パートナーでした。(過去形)
opini2.jpg

で、2013年の伴侶にと心奪われたのが、このシャンパンゴールドのカバー。

アクションプランナー。バーチカルだし、A5サイズだし、いいよね。
と、ネットでぽちして、ドキドキして待ちました。

やっぱり、キレイ。
わーい・・・・でも、月間スケジュールがない!
1212277.jpg

あああああああああああ・・・。

中身は、おいといて。
カバーは、バッグの中で使っています。
支払い請求書とか、手紙とかはがきとかはさんでいます。


1212272.jpg

中身は、こんな。
24時間の時間軸がびしっと。
娘に、あげよっか。といったら、「中だけ?」と。
そりゃそうだ。ごみん。

akusyonnP.jpg

気を取り直した。

2013年は、これと過ごす。

ジブン手帳。
A5変形。
ちょっと細見。

bunnguou.jpg

付せんもスタンバイ。
~細いものの短いほうは、一日分の幅に合わせて、カットしました。

husen1227.jpg

≪ まとめ ≫
手帳。

一年間びっちり自分と向き合ってくれるもの。

実は、フランクリンプランナーに、綴じ手帳があることもわかり。動揺。

トータルには、やっぱりオピニかな。
紙質・大きさ・過不足ないオプション。

来年(2014年)の手帳選びが楽しみです。

わくわく。


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ROLL CAKE TOWER KIT 到来。

クリスマスイブの今夜も ひなみ塾は、お休みではありません。

私は、又20:00になったら(って、もうすぐじゃん)高校数学のクラスに出かけるのですが。
夕方、17:00~の「こくごとさんすう」の保護者様から、ROLL CAKE TOWER KITをいただきました。

ネットで見ていて、かかかかわいい・・・。お、おいしそう。
と思っていたのですが、お取り寄せの機会がなかった。

ので、この箱を見て、すぐにピンときたくらいです。

くりすます11

開ける。

並ぶ。

25個。

くりすます22


積む。

4段。

おいしそう。

くりすます3

子どもたちの喜ぶ顔も撮りたかったのですが、しごとが残っていたため帰宅し今。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

nail。

いちお、クリスマス仕様のつもり。

ベースの短冊ラメ(ホログラム)は、雪~。

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