おかたづけ講座~第二弾 1/3

大大大好評だったおかたづけ講座。

今回は、本格的に和さんに講習をしていただくことになりました。

名札を用意していただきました。
・・・りか♡

りかちゃん

自己紹介。

始めに。

イントロ。
そもそも、おかたづけとは。

スタート

タイプ別診断も。

140615.jpg


いよいよ。
実際に、おうちを見学しながらのレクチャー。

キッチンからスタート。

きちんとしたキッチン

食器棚を見せていただきました。
食器棚の写真だけで、マダマダ。

おかたづけ講座の全貌を、都合3回に分けてアップします!

食器棚1




青菜ジュース  

玉ねぎのマリネ  


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会場は、白山3-1-4 2F 「ひなみ塾」
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スクイーズ腹筋
肩甲骨周りストレッチ


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親冥利に尽きる~娘の焼いたお茶碗でごはん。

娘が、焼き物を習っています。

先日、初めての展示会のお知らせが有り、行ってきました。

値段がついているものと、そうでないものが有ったので・・・・。

値段がついているものは、ゼンブ買ってきました。

そのうち、一番のお気に入りは、お茶碗。

コレは、中に藍で模様が。
母のお気に入り。

茶碗1

私は、中に模様が無い方がいい。
&、お湯飲み。

茶碗2

外に模様。

140614.jpg

初。
今日は、ご飯を炊いてsimpleに海苔でいただきました。


049.jpg

コチラからお取り寄せ。
焼き海苔も、この唐辛子海苔もおいしいです!(^^)!


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新玉ねぎのマリネ~今年も。

新・・・じゃなくても常備。
玉ねぎのマリネ。

「新」は、格別。
それだけでもイケる。

きざんで。

玉ねぎ1

マリネして。
詳しくは↓
 玉ねぎのマリネ →  ☆ 


玉ねぎ2

ガラス瓶へ。
・・・酢がはいってるから、ガラスか陶器へ。

140607\5

そして。
夏野菜にたっぷり盛ればドレッシングに。
トマト・きゅうり・玉ねぎのマリネ・蒼紫蘇・ごま
140606

コレは、途中だけど。

あらかじめボールの中で和えてしまう、トスサラダ。
この時は、塩こぶも入れた。
トス(まぜて)しておいた方が、塩こぶの味がなじんでおいしい。

1506063.jpg


バジルやアボガドとも相性抜群。

1406062.jpg

定番の「のりレタスサラダ」
レタスをちぎり、玉ねぎのマリネを乗せ、ぱりぱりの焼のりをトッピング。

これだけ。
のりは、美味しいものを。

noriretasu.jpg

みたいな。


 青菜ジュース(レシピ) → 
 玉ねぎのマリネ(レシピ風) →  ☆ 


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外ご飯&生麩でうふふ2(リンクにしてしまった)

少し前に、年若い友人とのご飯。

お箸。
店名ですな。
予約必須 → 磯鷸之庄
いそしぎ

お刺身。
先付け。
根菜類は、地味になりがち。
ちょいと、クコの実をのせて。おうちではやりませんの。

いそしぎ3

メインのお膳。
ちょこちょこといただけるのがうれしい。
ごま豆腐とイベリコ豚のナントカがおいしかった。
イベリコのせいではなく、たぶんタレの味が好み。すっぱくて。

いそしぎ4

デザートやら、ごはんやら、は撮り忘れ。
きっちり、最初から最後まで撮れた試しがない・・・。

コチラは、ほうじ茶。
呑まないので、これでシメ。

いそしぎ2

といいつつ、この後お茶しましたけど。

和食っていいものですね。
食べてるそばから、消化してしまう感ありますけど。


ちなみに、この日は予約時に「ご法事のお客さまと同じスペースになりますが」とのことで。
どんなかな。と案じましたが、staffの方にもとても気を使っていただき、店内もゆったりしていたので
無問題でした。

・・・

そして、生麩でうふふ第2弾。

佳境。

長くなったので・・・・。もしよろしければですが、
コチラのブログにアップしておりますので、ご覧いただければ幸いです。


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