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レッスンがある日の昼ご飯☆

 就寝 24:30
 起床 06:45

熊本は、今日は36度まで気温が上がった。
夕立後も、涼しくならず。

火曜と木曜は、QT、AMクラスのレッスン日。
丁度帰るころは、お日様が真上~

帰りに、お買い物をする日は、母と二人分のご飯も調達。
昨日は、さっぱり手巻きずし。
母の為もあって、一本を4つに。

べジファーストで、サラダから先にいただきます。
切ったのは、きゅうりとハム。
玉ねぎのマリネと作り置きのドレッシングがあれば、5分で「ごはん」
お茶は、冬からは待っている「桑の葉茶」
パウダータイプは、アイスでもホットでも、丸ごと桑の葉をいただくことが出来ます。


DSC08043.jpg

母が、トマトがもっと食べたいというので、途中で足す。

プチトマトは、直径の短い方(ヘタを下にして真上から見る)を切るとこんなふうに種が出ないんです。
そのまま食べるときはどうでもよいけど、サラダをトスするときは、こっちが良いでしょう?

今日はパーフェクト。

DSC08008.jpg


おまけ
塾長が買った「鮫皮おろし」
これで、一本モノのわさびをおろしていただいたのですが、本当においしかった。
おろしているときの香りが最高。

今回は、和風パスタにたっぷり添えていただきました。
写真無くて(´・_・`)

DSC08045.jpg

鮫皮おろしは、いいけど、わさびが・・・。
ホントの贅沢ですね。

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。

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真妻わさび 生わさび(本わさび)赤系 大 伊豆天城産 真妻種
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桑の葉茶は、断然パウダーで。
我が家の近くに、製造元があるので私はそこから購入しています。
↓効能は、こちらでご確認を。



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beautycooking③~そば粉のガレットなどなど。

 就寝 24:00
 起床 07:00
理想の就寝&起床時間☆

日曜日の午後~「beautycooking ③」
 レシピは、全てクックパッドで確認することが出来ます 
  本記事の最後に、まとめてリンク貼りました。

今回は、そば粉100パーセントのガレットをたくさん焼きました。

beautyPOINT
・そば粉は、低GI食品。血糖値の乱高下を阻みます。
・小さめに焼いて、蛋白質と野菜をたっぷり添えることで、満足感を調達。
・野菜とチキンに掛けた、シーザードレッシングもオイルの代わりにヨーグルトを使っています。
 が・・・パルメジャーノレッジャーノを使ったことで、かなりカロリーオフ。
 温野菜や焼いたお魚に掛けてもおいしです。

がれっと2

ガレットのワンプレーとでも、ランチOKですね。

たくさん焼かなければならないので、フライパン3台で焼きました。
誰でも、上手に焼けます。

DSC08039.jpg


これは、枝豆とサツマイモのポタージュ。
カボチャ、じゃがいも、そら豆などに変えてもばっちりおいしいです。

スープ


甘いものは、欠かせません。

フライパンで焼く、りんごのアップサイドダウンタルト。
いきなり、バターとグラニュー糖をフライパンに敷いて焼き上げます。
つまり・・・カラメルをあらかじめ作る必要なし。

りんご・バター・胡桃・アーモンドプードル・サツマイモなどなど・・・。
具だくさん(?)のタルトです。
少しでも、まんぞく。

タルト

出来ました。

DSC08041.jpg

シーザードレッシングを作っているところ。
 ・主催のゆみちゃん、撮影。ありがとう。
口、開いてます。
何かしゃべっているのか・・・。

image1.jpg

記念撮影。
デス。

image2.jpg

レシピ開発、楽しんでます。
おかげさまです。
いつも本当にありがとうございます。

 レシピです 

Cpicon そば粉100%~ガレット☆小さめです☆ by ちゃまちー

Cpicon シーザードレッシング(本格派) by ちゃまちー

Cpicon 枝豆とさつまいもの冷たいポタージュ by ちゃまちー

Cpicon いきなりキャラメルりんごタルト by ちゃまちー


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これは、定番☆CHANEL ジュ コントゥラスト

 就寝 23:00
 起床 06:00

左が 82 レフレクス。
イエローベースspringの私にぴったりのお色。
ブラシでさら~となでるだけだと、めっちゃ溶け込んでホントにナチュラル。
そのナチュラルさが、ずっと続くのがうれしおす。
重ねて着けても、健康度が増す感じでやらしくなりません。
同じイエベのautumnの方にもおすすめ。
ちっちゃなゴールドのラメ入り。

右は、67ローズトゥルビヨン。
→→→トゥルビヨン→渦巻き。
これは、娘からもらちゃったもの。
一見、イエベの私には浮きそうなので、メイクのお仕事用にと思ったのですが、
試してみたら、すごく良い感じ。
きっと、自分の肌色が透けて見えるから、そこで馴染んでしまうのでしょうね。
ちっちゃな、ピンク系のラメ入り。芸が細かい・・・。

これまで試してきたブルーベースのブラッシャー(チーク)ではありえなかった。

DSC07904.jpg

・香りは、シャネルらしいローズ。
・以前は、使えなかったブラシも柔らかくなってますね。
 しかし、ケースの右側に入っていましたが、使っていません。→捨てちゃって、今はありません。

ケース。
やっぱり、かわいい。
使うたびに、キレイに拭き上げて、いつもつるんとさせています。
持ち歩かないので、このままメイクアップトレイに収納しております。

DSC07903.jpg

ベイクドタイプで、粉も散らない。
長持ち。
この2つがあれば、どんだけ使えるのか・・・。

ちなみに、娘は化粧品もケミカルなものを中心に断捨離中。
試供品も含めて、たくさんもらったので、順番にレビューします。

あ、服もたくさんもらったので、それもリポートします。

勉強・勉強。

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ランチ3連続~藍天(ran・ten)

 就寝 25:00
 起床 07:15

昨日のwaletより前に行ったお店です。
以前スタッフだった、ひろこちゃんとのランチ。
ひろこちゃんが熊本で唯一安心して食べられる中華!との太鼓判。
藍・天 -ran・ten-

熊本市の東。
今回の地震で最大の被害を受けた、益城町よりほんの少し手前です。
通り沿いですが、ちょっと見過ごしそう。
真っ赤なフレームの窓とドアが目印。

ひろこちゃんが、予約してくれていたので安心。
到着後、ゆっくり選びました。
4種のランチから、私も広子ちゃんも油淋鶏のセットを。

サラダ
ピーナッツ豆腐と胡麻豆腐も添えられて。
お野菜と一緒に食べるとおいしいの。
新発見。
絶対やってみよう~。

DSC07868.jpg

スープ
シンプル&優しいお味。
化学調味料不使用。
ちゃ~んと鶏でスープをとってあるのが分かります。
尊敬。

DSC07869.jpg

油淋鶏
大好きメニュー。
鶏は揚げてスライスではなく、一口大。
盛り付けもかわゆいではありませぬか。
ご飯は、量を選べます。これは普通盛り。
少な目でもよかったかしらん。

DSC07871.jpg

デザート。
ドリンクか、デザートを選べます。
迷わず、胡麻団子。
書いてて、また食べたくなる~。
これは、私のわがままですが、2個イキたかった。

DSC07872.jpg

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
藍・天 -ran・ten-
所在地:熊本県上益城郡益城町広崎660-71
電話:096-240-6034
営業時間:11:30~14:30 18:00~21:30
店休日:木曜日、その他月2回水曜日(不定休)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ときどき行きたくなるお店。
初めて行ったけど。

おまけ~今朝のスムージー
見えないところに、ホワイトチアシードと小松菜とりんごと人参(ちょっと見える)
そして、豆乳とお水。
母と二人でぐいっとやっちゃいます。
暑いときは、毎朝これです。
DSC07863.jpg



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西原村じゃなかった益城だった~walet(ワレット)でごはん

 就寝 26:00
 起床 07:00

外ごはんが続きます。
西原村・・・と思ったら、住所は益城だった。
walet(われっと)
西原にお友達がいるのでその帰りに娘と立ち寄りました。
西原もですが、益城と言う住所にもかかわらず、まったく無事のようでした。
周りには、ブルーシートのおうちはたくさんですが。

外観。
突如として、現れるのです。
一人で行ったら、ぜったいにたどり着けなかった。
なのに、お客様はいっぱい。

順番待ちですが、雑貨のお店が併設されているので、あっという間。
アクセサリーパーツもあります。
私も娘ももちろん購入。
※ こちらについては、別だてで記事にしますね。

DSC07984.jpg

順番きたので、座る。
娘が、意外なところで反応。
このコップが気に入ったようです。

DSC07974.jpg

店内。
フレンチシックってゆー感じでしょうか。

DSC07973.jpg

startはサラダとスープ。
バゲットがうれしいです。が、あとからご飯来るのに・・・。あれば食べちゃうよね。
やっぱり。

DSC07975.jpg

私の。
・塩麹豚のロースト(的な)メニュー名忘れました。
 付け合わせも、しっかり。おいしかったです。
 1300円台のランチとしては◎でしょう。
 豚もお腹にたまる大きさ厚さ。

DSC07977.jpg

娘の。
・ローストビーフ丼
 丼かな・・・。
 一切れずつ交換しましたが、どちらもイケました。

DSC07976.jpg

サービスもちゃんとしてて、スタッフも十分に配置してあるみたいでした。
どの方も、このお店が好きなんでしょうね。
同じ雰囲気、同じ印象の方々でした。
座ってしまえば、待たされるなんてこともなく。いいタイミングでサービスされました。

私のデザート
・抹茶のプリンと紅茶。
 ふるふるでミルキー。
 めっちゃ好き。
 
DSC07979.jpg

娘のデザート
・桃のプリンと紅茶。
 桃は、コンポート。こちらも◎~。

もちろん、一さじずつ交換。
これも、また楽し。

DSC07980.jpg


私たちが食べ終わっても、客足は途切れず。
15時を回ってました。
この後、また雑貨コーナーに戻ったりして、やっと帰途につきました。

アンティーク雑貨から、アクセサリーパーツ、加えてカフェでランチ&おしゃべり。
こりゃ~人気のお店になるはず。

帰り、玄関を出たところ。
いい雰囲気です。

DSC07981.jpg

切り返して。
わりと今っぽい格好した娘。
・・・勝手に撮ってごめんよ。

DSC07983.jpg

☆ アクセサリーパーツは、一日がかりじゃないと。
   教えてくれた、QTのみほちゃん、ありがとう。
   みほちゃんが、いっつもかわいいピアスをしてるんだよね。
   その秘密がココ。

   今回は、一組(ピアス穴が3つだから3個)作りました。
   と言っても、選んだら作ってくれるんですよ、その場で。
   15分ほど待てばOK。

また、必ず行く~。

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