豚肉と

こうして、ブログにご飯を記録できるので、とても助かる。

カテゴリーを、クックパッド並みに増やそうかとも思う。
思うだけですが。

さて。

これは、おいしかった。

よくあるトンカツ用の肉を、拍子切り。
醤油麹・ショウガ・酒・を揉みこんでしばらく置く。
↓
片栗粉をまぶして、揚げる。
↓
アツアツのところに、玉ねぎのマリネをたっぷり載せる。ちょっとパセリも。
それだけ。

酢豚が大好きなので、同じカンジで好き。





ズッキーニとトマトを炒めました。
ちょっと、火を通しすぎました。
ズッキーニのあの食感がおいしいのに。

それと、写真だとトマトが一個しかない。



イマイチ。おいしかったですけど。
味付けは、塩コショウ、カレー粉、ちょっとだけ寿司酢（ガマンデキナイ。入れてしまふ）

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玉ねぎのマリネ①　同じく②