ごはん日記～朝と昼。クックパッドにアップしました。

23 2015

ごはん日記～朝と昼。クックパッドにアップしました。

I am more beautiful than ever.
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ごはん。

朝から、玄米を炊いた。
4合まとめて炊いて、小分けにして冷凍。
試行錯誤して、やっとこの炊き方に落ち着きました。
レシピは、こちらにアップしました。

雑穀入り玄米　ステンレス鍋で。 by ちゃまちー

ご飯の友。
えのき茸が安い時にどうぞ。
今回、一袋49円でした。
レシピは、こちらにアップしやした。

なめたけ（人参・生姜・シーチキン） by ちゃまちー

お味噌汁は、トマトと玉子。
すりごまを加えるのが好きです。
レシピは、こちらに↓アップ。

ごま風味～トマ玉みそ汁 by ちゃまちー

調子に乗り、今日はレシピを4つアップ。
もうひととつは、週末に焼いた「ライ麦パン～くるみ入り。ホエーで」

ライ麦とくるみのパン（ホエーで） by ちゃまちー
ライ麦もホエーも酸味があるので、苦手な人は、無しで焼くと普通においしいです。
私は、酸味大好き。

例えば↓↓↓
お昼のカンタン20分カレーは、とまと缶でまるでハヤシライス。
バルサミコ酢やら、玉ねぎのマリネのマリネ液も入ってますし☆
ついでに玉ねぎもしゃきしゃきが好きなので、大きく切ってざっくり炒めてます。
玉ねぎだらけ。
コチラはクックパッドにアップしていません。
ニンニクを少量のオリーブオイルで炒めます。ニンニクの香りがたてばOK。油はそのためだけです。
玉ねぎ、お肉（今回は、牛小間）を炒め、トマト缶、カレー粉、その他、酒、ケチャップ、お醤油、バルサミコ酢、マリネ液、を加えほんの7分～8分煮込むだけ。最後に、クミンを一振り。薫り高くなります。

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