simple&rich QT BEAUTY

「I am more beautiful than ever」体は、食べたものでできている。頭は、学んだことでできている。心は、してきたことでできている。

きゅうりでラタトゥイユ~煮込みは5分(が好み)

 就寝 22:50
 起床 07:00

昨日の朝ごはんでアップしたラタトゥイユです。
違う日は、ライムギパンと朝ごはん。

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ズッキーニがなくても、きゅうりでおいしく作ることができます。

Cpicon ラタトゥイユ~煮込みは5分で by ちゃまちー

冷たいフライパンに、ガーリックオイル。
じゅ~っと来たら、どんどん材料を入れていく。

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きゅうりです。
ズッキーニの場合も、あまり煮込みません。
くったりしたのがラタトゥイユというなら、これは違うかも。
あの、混然一体感が好みの方には向きませんが。

でも、これがナカナカよいので。
一応常備菜なので、火はしっかり通します。

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カポナータは、イタリアの同じカンジの料理。
違いは、ナスを揚げる(カポナータ)か、揚げない(ラタトゥイユ)だそうです。

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