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QT BEAUTY

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甘栗で「栗おこわ」っぽい、混ぜご飯。だからカンタンです☆

 就寝 23:05
 起床 04:15
QT Cookingでは、美しい生活を送るためには
「食べることが一番たいせつ」と考えています。
美しい食生活は、良いカラダをつくります。


担当「ひなみ食堂

・・・

栗の季節ですが。
水に漬けて、鬼皮むいて→渋皮むいて。
手も荒れそう。

そこをすっ飛ばして、甘栗で。

加えて、炊き込みご飯より安心安全な混ぜご飯にしました。
うるち米:もち米 = 2:1 でおこわ風。~1:1まで炊飯器で普通に炊けます。

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オイスターソース、紹興酒、ごま油ですっかり、中華おこわ。

器は、祖母から。菓子器です。
お米がくっつかないように、ラップを敷いて盛りつけているのが見えます。

Cpicon 甘栗と鶏もも肉の中華混ぜごはん(もち米) by ちゃまちー


3合に、セブンの甘栗80g(小袋一つ)です。

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すっかり炊き込んだみたいな、混ぜご飯。
すごく簡単ですが、手が込んでるみたいな風情となります。
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めんつゆも、残りわずかだったので、作りました。
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繰り返し、繰り返し作っているレシピです。
Cpicon 自家製「めんつゆ」☆砂糖なし☆カンタン by ちゃまちー


腹もちもよく。

おにぎりにする場合は、栗をよけて、最後に押し込みます。
ごはんがばらけません。


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