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QT BEAUTY

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黒豆ごはん。3合炊いて、8食分。

QT Cookingでは、美しい生活を送るためには
「食べることが一番たいせつ」と考えています。
美しい食生活は、良いカラダをつくります。


担当「ひなみ食堂

・・・
お気に入りです。と書いている黒豆茶。

もち麦と、黒米と一緒に、ごはんに炊き込みます。
米一合につき、黒豆茶一袋。

もち麦と黒米は、あらかじめブレンドして置いたものを、
米一合につき、大さじ一杯。

黒豆茶からは、もう色は出ないので、この色は黒米の色。

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炊いたら、熱いうちにラップに包んで冷凍します。
・蒸気もいっしょに閉じ込めること。
・50℃~60℃くらいの温度(炊飯器の保温の温度)が長いほど、おいしくなくなるので、そこを一気に通り抜けるように、冷凍します。
・レンジでチンする場合は、角をつくらない方が均一に温めが出来ます。=四角ではなく丸。

三合で8食分。
一食、130g程度。

包みは4つ。
当日すぐ二人で食べて。

翌日、もう2つ。

冷凍が、4包み。


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母は、100gしか食べないのですが、
最近、130gでよいと言い出して。

つまり。
黒豆ごはんがおいしいようです。


更に、
まだ淹れてないのですが、昨日のここでも黒豆茶を発見→購入しました。

明日の、お茶の時間の楽しみに。

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記事とは関係ない、今日の一言
 合理性は、理性 

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