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QT BEAUTY

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揚げたら、ポイ。フライパン、洗わなくてOK。の揚げ方で「チャレンジボール」

 QT Cookingでは、美しい生活を送るためには
「食べることが一番たいせつ」と考えています。
美しい食生活は、良いカラダをつくります。


担当「ひなみ食堂

・・・

ひさびさ~に、クックパッドにアップ。

Cpicon チャレンジボール☆なんでもあり by ちゃまちー

① 挽き肉が安いときに購入し、冷凍。
② 塩分は0.8%に
③ つなぎと玉子
④ 野菜・香味野菜
⑤ 調味料(ちょっとあまったものとか)
以上をまぜまぜして、ちいさめに成型し、あげやき。


和と洋で食べた。

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因みに今回は、
① 挽き肉が安いときに購入し、冷凍。
    鶏と豚で600g
② 塩分は0.8%に
    塩小さじ1(3g弱)みそ小さじ1(1g弱)オイスターソース小さじ2(1g弱)醤油小さじ1(1g弱)
    ( )内が、塩の量。だいたい6g弱
③ つなぎと玉子
     冷凍しておいた、自家製パン。と玉子1個
④ 野菜・香味野菜
     パセリ、白ネギ、にんにく~全部みじん切りで手のひら一杯(てきとう)
⑤ 調味料(ちょっとあまったものとか)
     塩分のところに書いたとおり。

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焼いて、食べた残りは冷蔵庫に。
翌日から
 ・スープや味噌汁の具に
 ・ミートボールカレー、ミートボール。
 ・せっかく成型したが、くずして野菜と炒める。
 ・オムレツの具(これも崩す)
 ・甘酢あんかけ
お弁当にもね。

① 挽き肉は、鶏・豚・牛なんでも。シーチキンやホタテ水煮缶・サバ缶・鮭缶も。
② 塩分は0.8%に
③ つなぎは、ゆでた麺や冷凍ごはん(チンして)片栗粉でも何でも。
④ 野菜・香味野菜こそ、なんでも。
  キムチ等の漬け物、野菜の切れっ端(キャベツとか人参とか)、キノコ。
  出汁に使ったあとの昆布とか(←大丈夫入れたことあります)
⑤ 調味料(ちょっとあまったものとか)
  使わない・・・醤油麹・ナンプラー・バルサミコ酢・スープの素。昆布茶。海苔の佃煮(←大丈夫入れたことある)
  難解なスパイスも。

つまり、食べられるものであれば、たいていOK.
なにしろ「チャレンジボール」ですから。

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ポイントは、なんでも少しずつにしておくこと。
ナンプラーの味しかしないとかにならないように。


クックパッドは、cookingシートをこうして使うときは、注意書き(但し書き?)が必要なので
写真のみで、説明文は載せていませんが、
こうして揚げ焼きすると・・・。

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フライパンが汚れない。

油は、生協で購入した油を処理する、アレ(写真のこれ)に吸わせて、処分。

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そしたらば、クッキングシートをそおっと外してみる。

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フライパン、洗わなくてOK。


フライパンより、大きめのシートでなくちゃイケマセンが。
なんせ、楽ちんです。
※「チャレンジボール」以外も同じです。


そう、アルミホイルでこういうの宣伝してるよね。

やってみようっと。

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